29 septembre 2026 Face aux défis climatiques actuels, la réduction des émissions de gaz à effet de serre est devenue une priorité pour l’ensemble de la filière élevage. Parmi ces émissions, le méthane (CH₄) occupe une place centrale en raison de son fort pouvoir réchauffant. En effet, son potentiel de réchauffement global (PRG) est environ 84 fois supérieur à celui du CO₂ sur un horizon de 20 ans. Néanmoins, contrairement au CO₂ qui peut persister plus d’un siècle dans l’atmosphère, le méthane possède une durée de vie relativement courte, estimée à une dizaine d’années. Cette particularité en fait une cible prioritaire des stratégies d’atténuation du changement climatique, car une diminution de ses émissions peut entraîner un effet mesurable à court terme. Parmi les différentes sources de méthane anthropique, la fermentation entérique des ruminants joue un rôle majeur, représentant 46 % des émissions de gaz à effet de serre de l’élevage (GIEC, 2023).
Pour autant, les ruminants jouent un rôle essentiel dans notre système alimentaire. Grâce à leur système digestif unique, ils sont capables de valoriser des ressources non consommables par l’homme, comme les fourrages et les prairies, pour produire du lait et de la viande de haute qualité.
L’enjeu n’est donc pas de remettre en cause l’élevage des ruminants, mais de trouver des solutions permettant de réduire leur impact environnemental tout en maintenant leurs performances.
Les ruminants possèdent un compartiment digestif appelé rumen, véritable cuve de fermentation naturelle.
Dans le rumen, un écosystème complexe composé de milliards de micro-organismes assure la dégradation des glucides végétaux, notamment des fibres, en acides gras volatils (AGV), qui constituent la principale source d’énergie de l’animal pour la croissance, la production laitière et la reproduction. Au cours de ces fermentations, de l’hydrogène est produit puis utilisé par des micro-organismes spécialisés, les archées méthanogènes, pour synthétiser du méthane (CH₄). Une fois formé, ce gaz est majoritairement évacué par éructation (environ 95 % des émissions), tandis que la fraction restante est rejetée via les déjections.
Cette fermentation est indispensable au fonctionnement du rumen mais elle s’accompagne d’une perte d’énergie alimentaire pour l’animal. Selon la FAO, jusqu’à 12 % de l’énergie brute ingérée peut être perdue sous forme de méthane.
Réduire cette production représente donc un double intérêt :
Un objectif partagé par toute la filière
La réduction du méthane est aujourd’hui au cœur des stratégies de décarbonation de l’agriculture.
Les filières d’élevage, les coopératives, les transformateurs et les acteurs de la nutrition animale sont engagés dans une démarche commune visant à :
Lors de la COP26, les signataires du Global Methane Pledge ont fixé l’objectif de réduire les émissions mondiales de méthane de 30 % d’ici 2030 par rapport à 2020.
Parmi les différentes pistes de réduction étudiées par la recherche, la nutrition animale apparaît comme l’un des leviers les plus accessibles et rapidement mobilisables.
Les travaux scientifiques menés ces dernières années montrent qu’il est possible d’agir sur les mécanismes de fermentation ruminale grâce à des combinaisons spécifiques d’ingrédients nutritionnels. Parmi les leviers identifiés figurent notamment :
L’efficacité d’une stratégie de réduction du méthane repose sur sa capacité à réorienter les flux d’hydrogène au sein du rumen vers d’autres voies de fermentation plus efficiente, notamment la production de propionate, tout en préservant l’activité des bactéries fibrolytiques.
Réduire le méthane sans compromettre les performances
La véritable difficulté ne réside pas uniquement dans la réduction du méthane.
Pour être durable et adoptée par les éleveurs, une solution doit également préserver :
Chez MG2MIX, nous avons développé METHA’MIX, une gamme de solutions nutritionnelles conçues pour accompagner les élevages dans leur transition environnementale.
Notre approche repose sur une conviction simple : Réduire le méthane ne doit jamais se faire au détriment de la performance.
METHA’MIX associe différents leviers nutritionnels reconnus pour leur intérêt dans la maîtrise des fermentations ruminales.
La gamme se décline en trois niveaux d’expertise :
Association d’un noyau spécifique d’huiles essentielles et d’extrait de plantes sélectionnées pour apporter une première réponse efficace à faible dose d’incorporation.
METHA’MIX INTENSE permet de réduire les émissions de méthane de 10% tout en améliorant les performances laitières de 0,9L/VL/j.
Combinaison de noyau, extrait de plantes et tanins pour mobiliser plusieurs mécanismes complémentaires de réduction du méthane et soutenir la performance.
METHA’MIX CORE permet de réduire de 10% les émissions de méthane tout en améliorant les performances laitières de 1,2L/VL/j.
Association de noyau, extrait de plantes, tanins et sainfoin pour répondre aux élevages recherchant une stratégie nutritionnelle avancée.
METHA’MIX EXPERT permet de réduire les émissions de méthane jusqu’à 13,2% tout en améliorant les performances laitières de 1,6L/VL/j.
Une innovation validée par la science et le terrain
METHA’MIX a bénéficié d’une collaboration scientifique avec l’INRAE, UMR HERBIVORE, dans le cadre d’évaluations in vitro visant à étudier son impact sur les mécanismes de production du méthane.
Figure 1 Effet de METHA’MIX CORE et INTENSE sur la production de méthane. Les résultats sont exprimés relativement au contrôle, fixé à 1. Différences significatives par rapport au contrôle : *p<0,05 ; **p<0,01.
Cette phase de recherche a ensuite été complétée par une dizaine d’essais de validation in vivo réalisées dans les fermes de recherche MG2MIX afin de confirmer les résultats dans des conditions proches de la réalité des élevages.
Cette démarche permet d’associer :
La réduction du méthane est l’un des leviers majeurs de décarbonation des élevages de ruminants.
Grâce aux avancées de la recherche et de la nutrition animale, il est désormais possible d’agir efficacement sur cet enjeu tout en préservant les performances techniques et économiques des exploitations.
Réduire les émissions de méthane ne constitue plus uniquement un enjeu environnemental. C’est désormais un levier de compétitivité, de valorisation des exploitations et d’adaptation aux attentes sociétales. Avec METHA’MIX, MG2MIX entend mettre à disposition des éleveurs des solutions concrètes, scientifiquement validées et directement applicables sur le terrain.
Nos experts restent à votre disposition, n’hésitez pas à les contacter ici
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