27 juillet 2026 Présentes dans de nombreuses matières premières, les mycotoxines constituent un risque invisible mais bien réel pour les élevages. Comprendre leur origine, leurs impacts et les leviers d’action est essentiel pour préserver la santé des animaux et sécuriser les performances.
Que sont les mycotoxines ?
Les mycotoxines sont des toxines produites par certaines moisissures pouvant contaminer les matières premières avant la récolte ou lors du stockage. Principalement présentes dans les céréales, leur développement est favorisé par l’humidité, la température et les conditions de conservation. Particulièrement résistantes, elles peuvent persister après la transformation des aliments et impacter la santé ainsi que les performances des animaux.
La difficulté avec les mycotoxines est qu’elles ne sont pas toujours visibles dans l’aliment. Un aliment peut paraître sain visuellement tout en présentant un risque de contamination. De plus, les animaux sont rarement exposés à une seule mycotoxine : les co-contaminations, c’est-à-dire la présence simultanée de plusieurs mycotoxines ou métabolites, sont fréquentes dans les matières premières et les aliments.
Cette exposition multiple rend l’évaluation du risque plus complexe. Même à faibles niveaux, les mycotoxines peuvent contribuer à déséquilibrer l’animal, notamment lorsqu’elles s’ajoutent à d’autres facteurs de stress : transition alimentaire, pression sanitaire, variations de température ou baisse de qualité des matières premières.
Du champ à l’élevage : où se situe le risque ?
Le risque mycotoxines peut apparaître à différentes étapes de la chaîne :
Plusieurs familles de mycotoxines sont régulièrement suivies en alimentation animale. Parmi les plus connues, on retrouve :
Chaque famille possède ses propres mécanismes d’action et ses propres organes cibles. C’est pourquoi une approche uniquement centrée sur une toxine isolée peut être insuffisante : la réalité terrain est souvent multifactorielle.
Quels impacts sur les animaux ?
Les effets des mycotoxines varient selon plusieurs paramètres : type de toxine, niveau de contamination, durée d’exposition, espèce animale, âge, statut sanitaire et niveau de performance de l’élevage.
Les impacts peuvent notamment se traduire par :
Pourquoi une stratégie de prévention est indispensable ?
La gestion des mycotoxines ne peut pas reposer sur un seul levier. Elle nécessite une approche complète combinant :
MG2MIX, a développé DEFITOX, une solution conçue pour accompagner les animaux face au risque mycotoxines.
DEFITOX s’inscrit dans une approche globale visant à :
Sa formulation unique associe des ingrédients sélectionnés pour leur complémentarité, avec une approche à la fois nutritionnelle, technique et terrain.
DEFITOX combine plusieurs leviers d’action : de l’argile et du charbon thermostructuré capables de d’adsorber les mycotoxines au niveau digestif, des parois de levures liant et évacuant les toxines, des extraits végétaux contribuant à détoxifier l’organisme, ainsi que des nutriments spécifiquement choisis pour soutenir les mécanismes naturels de détoxification. Cette synergie permet d’apporter une réponse globale face à la diversité des situations rencontrées sur le terrain et à la complexité des contaminations multiples.
Des bénéfices concrets pour les élevages
Dans un contexte de risque mycotoxines, DEFITOX permet d’intégrer une réponse technique dans les programmes nutritionnels. L’objectif est d’aider les élevages à préserver leurs résultats et à sécuriser les performances des animaux.
Les bénéfices s’articulent autour de plusieurs axes :
DEFITOX : l’innovation au service de la maîtrise des mycotoxines
Chez MG2MIX, la lutte contre les mycotoxines est au cœur de nos programmes de Recherche & Développement. Grâce à une approche multi-composants, DEFITOX aide à sécuriser la santé et les performances animales. Notre démarche d’innovation continue a également permis le développement d’une version enrichie d’une activité enzymatique spécifique du DON (déoxynivalénol), pour une réponse toujours plus adaptée aux défis rencontrés sur le terrain.
La force de MG2MIX repose sur une connaissance fine des ingrédients, de leur qualité et de leur rôle dans les formules. Cette maîtrise nous permet d’accompagner nos clients dans une démarche personnalisée, en fonction des espèces, des matières premières disponibles et du niveau de risque identifié.
Nos experts restent à votre disposition, n’hésitez pas à les contacter ici
Menu
